Tante origini diverse


Messico, Giamaica, Etiopia, Guatemala, Java, Vietnam, Costa Rica: con le nostre miscele portiamo il mondo nella tua tazzina

La realizzazione delle miscele è un momento fondamentale nella produzione del caffè. A seconda delle sue origini, della terra in cui è cresciuta la pianta e dei profumi delle coltivazioni circostanti, ogni caffè ha un carattere diverso, note aromatiche uniche e retrogusti che lo rendono irripetibile. Questo perché il caffè è un frutto igroscopico, capace di assorbire gli odori circostanti e sintonizzarsi con i sapori e le fragranze del paese in cui è coltivato.  Creare una miscela, quindi, significa conoscere perfettamente il caffè di ogni piantagione e saperlo armonizzare con gli altri per dare vita a gusti differenti ma sempre equilibrati, per soddisfare le variegate preferenze dei tanti appassionati di caffè.  

Passalacqua ha scelto di realizzare tante miscele differenti e di farlo miscelando sapientemente il maggior numero di origini possibili, dal Messico al Kenya, dalla Giamaica all’India, dal Guatemala al Vietnam. Clicca qui per scoprirle tutte

Una scelta dettata non solo dalla volontà di rispondere ai gusti diversi dei consumatori di caffè, ma anche per rendere le sue miscele particolarmente stabili, lasciando ogni sapore intatto nel tempo.

Trova la tua miscela preferita

Da Passalacqua sappiamo bene che non a tutti piace lo stesso caffè e per questo realizziamo miscele diverse e perfettamente calibrate in base ai gusti differenti dei nostri clienti.

Il nostro caffè non ti delude mai

Scegliere di produrre un caffè con molte origini (da 4 fino a 11 nelle nostre miscele) non significa solo realizzare un prodotto di qualità superiore, ma anche assicurare ai nostri consumatori una straordinaria stabilità nel gusto del caffè. Questo vuol dire che quando avrai trovato la tua miscela preferita tra quelle di Passalacqua, non avrai mai sorprese: barattolo dopo barattolo, tazza dopo tazza, il suo sapore e il suo aroma saranno sempre gli stessi, quelli di cui ti sei innamorato la prima volta.

Il meglio di Arabica e Robusta nelle nostre miscele

Scegliamo solo gli Arabica e i Robusta più pregiati dalle migliori piantagioni del mondo, per creare sempre miscele di altissima qualità. Con le miscele 100% arabica, accontentiamo il palato di chi ama un caffè particolarmente delicato e leggero. Per tutte le altre miscele, misceliamo sapientemente Arabica e Robusta, per soddisfare le richieste di chi ama un caffè sempre squisitamente aromatico ma più “napoletano”, dal gusto intenso e corposo. Clicca qui per saperne di più